Thầy Nguyễn Trí Dũng – Phó Hiệu trưởng nhà trường trực tiếp triển khai, hướng dẫn những nội dung trọng tâm: quy trình vận hành bán trú; công tác quản lý, chăm sóc và đảm bảo an toàn cho học sinh; vệ sinh trong giờ ăn – nghỉ; rèn nền nếp, kỹ năng tự phục vụ.
Buổi tập huấn nhằm trang bị, củng cố những kiến thức và kỹ năng cần thiết về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong công tác tổ chức, quản lý và thực hiện bữa ăn bán trú cho học sinh. Nội dung tập huấn tập trung vào những nguyên tắc cơ bản trong lựa chọn, tiếp nhận, bảo quản và chế biến thực phẩm; thực hiện vệ sinh trong quá trình chế biến, chia suất ăn; đồng thời nhận diện và phòng ngừa các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm
Chương trình tập huấn giúp các thầy cô bảo mẫu nhận thức đúng đắn vai trò của bữa ăn học đường đối với sức khỏe học sinh. Bữa ăn học đường có vai trò quan trọng, đảm bảo dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu theo tuổi, cải thiện tăng trưởng ở học sinh.
Thông qua buổi tập huấn, nhà trường tiếp tục nâng cao năng lực của đội ngũ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chăm sóc sức khỏe và tổ chức môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh, góp phần xây dựng trường học thân thiện, an toàn và hạnh phúc.
Tác giả: Trường Tiểu học Hiệp Thành
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Chúng tôi trên mạng xã hội